|
|
|
Новости06.08.2026
Новации в организации школьного питания с 1 сентября 2026 года
Премьер-министр Республики Беларусь Александр Турчин подписал постановление, которым вводятся изменения в организацию питания в учреждениях общего среднего образования. Новации направлены на совершенствование системы школьного питания с учетом возрастных потребностей учащихся и современных подходов к формированию рационов.
Основные изменения:
- Единый вид приема пищи при одноразовом питании. В первую смену вводится второй завтрак, во вторую смену — полдник. Прием пищи будет состоять из трех блюд: салата, горячего блюда и напитка.
- Усовершенствование подходов к составлению рационов. Внесены изменения в применение натуральных норм при одно- и двухразовом питании, а также в порядок составления и корректировки примерных рационов. Это позволит более гибко подбирать блюда с учетом вкусовых предпочтений учащихся.
- Новое распределение учащихся по возрастным группам. Вместо двух возрастных групп (6–10 и 11–18 лет) вводится разделение на три группы по классам: 1–5, 6–8 и 9–11 классы. Данное изменение обеспечит более точный учет физиологических потребностей детей в зависимости от возраста.
- Увеличение и индексация денежных норм расходов на питание. С 1 сентября размер денежных норм увеличивается на 5 процентов. В дальнейшем предусмотрена ежегодная автоматическая индексация с учетом изменения розничных цен на продукты питания.
- Расширение ассортимента продукции. В перечень разрешенных продуктов для школьного питания включены готовые мясные, рыбные, мучные, овощные и иные полуфабрикаты, соответствующие требованиям к продукции для детского питания. Сняты ограничения по использованию хлебобулочных изделий, сала и мясных паштетов.
- Вендинговые автоматы в школьных буфетах. Предусматривается возможность установки вендинговых аппаратов с продуктами питания и напитками, разрешенными для детей, преимущественно белорусских производителей.
Вводимые изменения направлены на повышение качества школьного питания, улучшение его соответствия возрастным потребностям учащихся и расширение выбора блюд.
Так же можно почитать...
|